Receptai šaltalankių arbatui šokolade

Julia Verne 56 663 0

Šaltalankis yra labai naudinga uoga, kurioje yra daug vitaminų, organinių rūgščių, mikroelementų. Todėl šaltalankių arbata yra tokia populiari, ypač šaltuoju metų laiku. Toks gėrimas yra ne tik sveikas, bet ir skanus.

Naudingos savybės šaltalankio

loading...

Labiausiai naudinga dalis šaltalankio yra jos uogos, todėl dažnai jos naudojamos įvairių ligų profilaktikai ir gydymui. Tačiau augalų vaisiai dažnai vartojami švieži, o virtos šaltalankių arbata taip pat yra daug medžiagų, kurios yra labai svarbios organizmui.

Be to, šaltalankio arbata yra puiki priemonė nuo peršalimo.

  • Jei reikia, šiaurs turėtų būti sunaudotas:
  • Gyvybinių funkcijų stimuliavimas ir bendra būklė;
  • Imuniteto išlaikymas;
  • Kūno atjauninimas;
  • Aktyvus kūno regeneravimas po ligos;
  • Odos ir plaukų išvaizdos gerinimas:
  • Pagreitina kūno regeneraciją;
  • Akių ligų gydymas;
  • Ligonių gydymas moteriškoje dalyje.

Tai reiškia, kad šaltalankis yra universali priemonė, padedanti gydyti ir užkirsti kelią įvairioms ligoms, taip pat palaikyti bendrą sveiką kūno padėtį.

Kokios yra jo naudingos medžiagos?

Maistinės medžiagos, vitaminai, kurie yra šaltalanko dalis:

  • Vitaminas C;
  • Vitaminas A;
  • B grupės vitaminai, taip pat P, PP, E, K;
  • Mikroelementai - manganas, natris, kalcis, geležis;
  • Beta karotinas;
  • Organinės rūgštys;
  • Pektino medžiagos.

Šaltalankio naudingos savybės yra įvairios ir įvairi, ir tai patys galite įvertinti šaltalankių arbatą namie. Tai ne tik naudinga, bet ir tikrai labai skanu. Be to, ši arbata atrodo gražiai, tai bus puikus pabaigos atostogų stalas, ypač jei pridėsite kitų uogų ir vaisių.

Ne mažiau skanus ir naudingas yra Ivano arbata su šaltalankiu. Tokiu atveju vitaminai ir mikroelementai yra ne tik uogose, bet ir Ivano arbata, todėl geria sveikatą ir ilgaamžiškumą.

Uogų paruošimo ypatumai

loading...

Arbata su šaltalankiu pasirodė skanus, atnešė naudos, minko uogas geriau nerūdijančiuose induose ir tik rankomis. Taip yra dėl to, kad maišytuvai, maisto perdirbėjai, kuriuose, žinoma, yra patogiau smulkinti šaltalanką, turi dalių iš geležies arba aliuminio plieno. O uogos, liečiančios šiuos metalus, praranda dalį jų naudingų savybių, ypač - askorbo rūgšties.

Negalima naudoti ir varinių mišinių, nes jie yra labai oksiduojami. Šiuo atveju puiki keramika arba storas stiklas, tara pagaminta iš nikelio. Tačiau suplakti uogas tokiuose induose turėtų būti labai atsargūs.

Geriausi krevetės arbatos receptai

loading...

Klasikinė šaltalankių arbata

Norėdami pagaminti arbatą pagal pateiktą receptą, turite imtis:

  • 150 g šaltalankio;
  • 3 šaukštai šaukštai juodos arbatos;
  • Medus;
  • 600 ml verdančio vandens.

Šaltalankį reikia išvalyti iš šakų, lapų, gerai nuplauti po tekančiu vandeniu ir išplauti uogas. Išpjaustytą nuosėdą reikia perkelti į puodą, geriausiai į stiklinę, ir įpilti šilto vandens.

Šiuo metu į puodą jums reikia užvirinti juodąją arbatą, remiantis - šaukštu arbatos lapų 1 žmogui. Arbata pageidautina vartoti be kvapiosios medžiagos.

Tada paruoškite puodelį, padėkite keletą šaukštų bulvių su bulvių koše ir supilkite juodąją arbatą, švelniai sumaišydami su nedidele šaukšteliu. Bent jau įdėti medus pagal skonį.

Pasirinkę tokią taurės užpildymo seka, gėrimas išlaiko visus mikroelementus ir vitaminus, nes šaltalankis nėra tinkamas ilgalaikiam terminiam apdorojimui. Tai dažniausiai naudojama šaltalankio arbatos receptas.

Arbata su šaltalankiu ir imbierais

Norėdami pagaminti arbatą, jums reikės:

  • Imbieras - 5 cm
  • Šaltalankis - 150 g
  • Cinamona - 4 lazdelės;
  • Medus;
  • Verdantis vanduo - 600 ml

Imbieras turi būti išvalytas ir grūstamas spaudu, trintuve. Šiuo metu šaltalankis turi būti gerai apvilktas, kad jis taptų minkščiu nuoseklumu ir įpilama šiek tiek šiek tiek virinto vandens.

Puikioje puodelio dalyje įdėkite keletą šaukštų bulvių koše, įpilkite imbiero, cinamono lazdelės ir supilkite visą mišinį karštu vandeniu. Arbata turėtų būti šiek tiek kieta. Paskutiniame etape pridėkite medaus. Paruoštas gėrimas yra labai naudingas, be to, jis atrodo gražiai.

Šaltmenų arbatos ir prieskonių receptas

Norėdami pagaminti arbatą, jums reikės:

  • 300 g šaltalanko
  • 1 oranžinė spalva
  • 5 cinamono lazdelės
  • 5 vienetai gvazdikai
  • 2 špinatai mėtų
  • 800 ml vandens
  • Cukrus

Šaltalankius reikia nuplauti ir virti 5 minutes. Kitas, lubų uogos, sumaišytos su apelsinu, cinamonu, mėtų ir gvazdikėlių. Šį mišinį reikia infuzuoti 10 minučių.

Po to supilkite suspensiją vandeniu ir supilkite į puodelius. Įpilkite cukraus pagal skonį.

Šaltalankių ir apelsinų arbata

Norint paruošti gėrimą, jums reikės:

  • Šaltalankis - 300 g
  • Oranžas - 1 vnt.
  • Citrina - 1 vnt.
  • Cinamono lazdelės - 4 vnt.
  • Medus

Norėdami paruošti šaltalankio arbatą, reikia nuvalyti oranžą - pašalinkite židinį į baltą odą ir supjaustykite ją į plonas ratus. Citriną reikia supjaustyti skiltelėmis.

Kai kurias šaltalankių uogas reikia atidėti, kitas jas reikia sumalti ir įdėti į atskirą konteinerį. Jei darote arbatą iš šaldytos šaltalankio, tada ją reikia įpilti verdančiu vandeniu ir palikite keletą minučių.

Be to, šaltalanką reikia sumaišyti su apelsinų žievelėmis, citrinomis, cinamonu ir užpilti vandeniu. Kaip gerti, užpilkite 5-12 minučių, supilkite arbatą į puodelius, pridėkite pjaustytų apelsinų, skonio medaus, sumaišykite su nulupta smulkmenų uogų, grožio.

Šaltalankių arbata su citrinomis

  • Šaltalankis - 300 g
  • Mint - 5 šakelės
  • Citrina - ½ vnt.
  • Juodoji arbata - 3 šaukštai. šaukštai
  • Medus
  • Vanduo - 700 ml.

Jums reikia paimti juodąją arbatą, geriausia be kvapiosios medžiagos, citrinų griežinėlių, sumaišyti su mėtų, įdėti į arbatą ir užpilti 700 ml verdančio vandens. Šį mišinį reikia infuzuoti mažiausiai 10 minučių.

Šaltalankius reikia nuplauti ir lubas, paimti 3 šaukštus. šaukštai šaltalankio ir 1 šaukštai medaus, sumaišykite šį mišinį prie puodelio.

Užbaigus arbatą, atvėsinkite, jie turi užpilti šaltalankiu medu ir reikalauti dar 10-15 minučių. Gėrimas geriausiai vartojamas ne karšta, bet šilta.

Spanguolių arbata su šaltalanku, kaip ir šokoladu

Norėdami pagaminti arbatą, turite:

  • 200 g šaltalanko
  • 1 oranžinė spalva
  • ½ citrinos
  • 60 ml apelsinų sulčių
  • 60 g cukraus
  • 60 g spanguolių
  • 3 cinamono lazdelės
  • 600 ml vandens

Apelsinas turi būti supjaustytas, sumaišomas su spanguolėmis ir šaltalankiu, mišinys dedamas į arbatką, įpilamas vandens. Kuko cukraus sirupą sumaišydami cukrų ir vandenį. Į virdulį įpilkite visus ingredientus ir gerai sumaišykite. Gautą gėrimą reikia įpilti, tada įpilti į puodelius ir išgerti. Tai paprastas ir skanus receptas - kaip ir "Chocolate".

Arbata su šaltalankių ir ciberžolių uogiene - receptas, kaip ir "Yakitori"

Norėdami pagaminti arbatą, turite:

  • 150 šaltalankis
  • 50 g avižo džemo
  • 30 ml kriaušių sirupo
  • 1 valgomasis šaukštas arbatinis šaukštas
  • 400 ml verdančio vandens

Norėdami pagaminti šaltalankių arbatą, jums reikia lubų šaltalankio, sudaryti bulvių koše, sumaišyti su cukrumi. Po to, kai mišinys yra nedidelis, reikia jį grubti per sietą. Supilkite tyrę į indą ir įpilkite vandens, pridėkite aukso jamo, kriaušių sirupą, arbatą. Paskutiniame maisto ruošimo etape ištempti arbatą ir išpilti į puodelius.

Kontraindikacijos dėl šaltalankių arbatos naudojimo

loading...

Turėtų būti laikomasi kontraindikacijų dėl tokio gėrimo vartojimo, kad nebūtų pakenkta savimi ir jūsų sveikatai. Jei yra tendencija alergines reakcijas, prieš pradėdami naudoti šaltalankių arbatą, turite pasikonsultuoti su alergologu. Be to, naudojant tokį gėrimą žmonės, sergantys kasos liga, cholecistitas, didelio rūgštingumo gastritas, tulžies akmenų liga, gali pakenkti sveikatai.

Kitais atvejais ši arbata nekelia grėsmės, priešingai, ji yra naudinga, nes ji apima daugybę skirtingų vitaminų. Dėka kramtomajam skoniui, kartu su kitais ingredientais, daugelis mylėjo šią arbatą.

Norint išlaikyti kūno tvirtumą ir tonuotumą, norint sukurti gerą imunitetą, pirmenybę turėtumėte skirti šaltalankio arbatoje, pridedant jai reikalingas sudedamąsias dalis, ir čia jūs galite suteikti laisvę savo vaizduotei, pridedant vaisių, uogų ir prieskonių.

Be to, galite išgerti ir išgerti tokį gėrimą ištisus metus, paruošdami ir užšaldydami visas arba keptus uogus.

Juodagumbių arbatos receptai - kaip padaryti skanų ir sveiką gėrimą

loading...

Straipsnyje kalbama apie arbatos su šaltalankiu receptus - kaip gerti. Jūs sužinosite, kaip naudinga šaltalankis, kokie yra klasikiniai arbatos receptai ir kaip tinkamai paruošti uogas ir augalo lapus.

Kas yra naudingas šaltalankis

loading...

Į šaltalankių derlius yra beveik visi žinomi vitaminai, ypač daug vitamino C.

  • 2, 57% vandenyje tirpių cukrų;
  • 2,8% organinių rūgščių;
  • 4-9% riebalų rūgščių;
  • 0,79% pektino;
  • 4,5% karotino.

Augalas taip pat yra daug mineralinių medžiagų ir vitaminų: tokoferolių, filoquinonų, vitaminų P, vitaminų C ir E, oleanolio ir ursolic rūgščių. Triterpeno rūgščių kiekis siekia 500-1100 mg / 100 g masės.

Dėl unikalaus augalo kompozicijos palankiai veikia imuninę sistemą, stiprina kraujagysles, normalizuoja hemoglobino kiekį.

Kompozicijos tokoferoliai teigiamai veikia žmogaus reprodukcinę funkciją.

Šaltalankis turi analgetinį, baktericidinį poveikį. Augalas gerina medžiagų apykaitos procesus organizme.

Šaltalankio arbatos naudingos savybės buvo žinomos ilgą laiką. Augalas yra hormonas serotoninas, žinomas kaip laimės hormonas. Reguliarus arbatos suvartojimas, remiantis šaltalankiu, padeda pagerinti nuotaiką. Šaltalankių arbata yra skanus ir sveikas gėrimas Šaltalankio arbata neleidžia formuoti bakterijų burnos ertmėje.

Šaltalakmenyje yra kalio, magnio, fosforo, geležies, visi šie elementai yra būtini normaliam viso organizmo veikimui.

Kaip paruošti uogas ir šaltalankio lapus

loading...

Surinkdami smulkesą, įjunkite, praplaukite tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite jį rankšluosčiu. Uogas paskirstykite tolygiai plastikiniuose maišuose ir padėkite jas į šaldiklį. Šaldyti vaisiai tinka arbatai gaminti.

Augalo lapuose yra daug naudingų medžiagų, todėl kartu su vaisiais juos paruoškite. Norėdami paruošti tinkamą gėrimą, jūs turite žinoti, kaip išdžiovinti šaltalankių lapus arbatui.

Išplaukite tik surinktus lapus vandeniu, išdžiovinkite specialiu džiovintuvu ne aukštesnėje kaip 40 laipsnių temperatūroje. Jūs taip pat galite išdėstyti lapus ant dėklo, palikti juos gerai vėdinamoje patalpoje, pavyzdžiui, gatvėje po baldakimu. Džiovinti lapai su vaisiais įdėti į arbatą.

Kaip laikyti šaltalankių arbatą namie? Laikant šaldytuve, įrenginys išlaiko savo naudingąsias savybes 6 mėnesius.

Džiovinti augalo lapai laikomi vėdinamose natūralių audinių krepšėse ne ilgiau kaip 2 metus.

Geriausi krevetės arbatos receptai

loading...

Šaltalankių uogų arbatos receptai yra labai populiarūs. Daugelis žmonių naudoja augalo vaisius, kad išlaikytų imunitetą ir papildytų vitaminų pasiūlą organizme.

Klasikinis arbatos su šaltalanku receptas

Pabandykite gaminti klasikinę arbatą su šaltalankiu, ją lengva paruošti, gėrimas pasirodo kvapnus.

Siekiant išsaugoti visas naudingas medžiagas augalo vaisiuose, sekite receptūroje aprašyto gėrimo paruošimo seka. Vitaminai ir mikroelementai yra saugomi vaisiuose, nes jie nėra termiškai apdorojami. Prieš kepdami, išmokite tinkamai paruošti arbatą su šaltalankiu.

Jums reikės:

  • augalo vaisiai - 150 g;
  • juodoji arbata - 3 šaukštai;
  • verdantis vanduo - 600 ml;
  • medus - pagal skonį.

Kaip virti:

  1. Išvalykite šaltalankių šakeles, lapus, nuplaukite vandeniu.
  2. Supjaustykite uogas į homogeninį mišinį.
  3. Supilkite uogų mišinį į stiklinę indą, įpilkite šilto vandens.
  4. Atskirame virdulyje užpilkite juodąją arbatą 1 šaukšteliu. vienam asmeniui.
  5. Į kiekvieną puodelį pridėti 1-2 šaukštai. šaltalanką, užpilkite juodąją arbatą, sumaišykite.
  6. Į gatavą gėrimą įpilkite medaus skonį.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 45-50 Kcal.

Arbata su šaltalankiu ir imbierais

Šaltalankių arbata su imbierais apsaugo nuo peršalimo ir pagerina imunitetą. Arbata su imbieru ir šaltalanku yra turtinga ir skanu, ji yra labai sveika.

Dėl unikalių imbiero ir šaltalankių derinio gėrimas yra naudingas žmonėms su susilpnėjusiomis imuninėmis sistemomis, virusų laikotarpiu, o šaltesnis sezonas taip pat šildo.

Jums reikės:

  • šaltalankis - 150 gr;
  • cinamonas - 4 lazdelės;
  • medus - pagal skonį;
  • imbieras - pagal skonį;
  • verdantis vanduo - 600 ml.

Kaip virti:

  1. Imbieras švarus, susmulkinti su trintuvu.
  2. Atskirame dubenyje smulkinkite šaltalankį į homogeninį mišinį, įpilkite šiek tiek šilto vandens.
  3. Į kiekvieną puodelį pridėti keletą šaukštų uogų tyru, cinamono, imbiero ir užpilkite verdančiu vandeniu.
  4. Reikalauti arbatos 10-15 minučių, kai gėrimas šiek tiek atvėsęs, pridėkite medaus skonį.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 23 kcal.

Šaltalankių arbata su oranžine

Arbatos su šaltalankiu ir apelsinu receptai yra lengva. Dėl jo vitamino C gerti didina imunitetą, turi antiseptinių, baktericidinių ir tonizuojančių efektų.

Visi recepto ingredientai papildo vienas kitą. Gėrimas pasirodo kvapnus, jis turi aštrų skonį. Gali būti suvartotas šaltas ir karštas.

Jums reikės:

  • šaltalankis - 300 gr;
  • oranžinė - 1 vnt.
  • cinamonas - 5 lazdelės;
  • Gvazdikų - 5 vnt.;
  • mėtų - 2 šakelės;
  • vanduo - 800 ml;
  • cukrus - pagal skonį.

Kaip virti:

  1. Išplaukite uogas, virkite 5 minutes.
  2. Sumaišyti virti vaisiai, įdėti apelsinų, cinamono, gvazdikėlių, mėta.
  3. Išmėginkite mišinį 10 minučių.
  4. Užpildykite mišinį vandeniu ir supilkite į puodelius.
  5. Į gatavą gėrimą įpilkite cukraus ar medaus pagal skonį.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 23 kcal.

Šaltalankių arbata su citrinomis

Arbata su citrina ir šaltalankiu yra pageidautina naudoti šilumos forma.

Naudokite juodąją arba žalioji arbata be priedų.

Jums reikės:

  • šaltalankis - 300 gr;
  • citrina - ½ vnt.;
  • mėtų - 5 šakelės;
  • juoda ar žalia arbata - 3 šaukštai;
  • vanduo - 700 ml;
  • medus - pagal skonį.

Kaip virti:

  1. Sumaišykite juodą arba žalioji arbata su mėtų, įdarykite į arbatką, užpilkite verdančiu vandeniu.
  2. Stumkite 10 minučių.
  3. Uogas skalaukite vandeniu, suplakite. Vienu puodeliu valgykite 3 šaukštelius. šaltalankis, 1 šaukštas. medus
  4. Supilkite smulkintą šaltalankių arbatą su mėtų.
  5. Įpilkite gėrimą 10-15 minučių.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 49 kcal.

Arbata su mėtų ir šaltalankių

Arbata su šaltalankiu ir mėta puikiai tinka šiltuoju metų laiku. Tai ne tik atgaivina, bet ir turi regeneracines ir baktericidines savybes.

Tai yra naudinga ir paprastas receptas skaniai arbatai. Prieš naudojimą perpilkite gėrimą per sietą.

Jums reikės:

  • šaltalankis - 2 šaukštai l;
  • skystis medus - 1 valgomasis šaukštas;
  • juodoji arbata - 1 valgomasis šaukštas;
  • mėtų - 3 g;
  • vanduo - 800 ml;
  • citrina - pagal skonį.

Kaip virti:

  1. Į arbatà įpilkite porą citrinos skiltelių, juodos arbatos, šviežios mėtų.
  2. Į gėrimą įpilkite 800 ml karšto vandens.
  3. Įtvirtinkite 10-15 minučių.
  4. Smulkinkite šaltalankį, sumaišykite 2,5 šaukšto. uogos ir 1 valgomasis šaukštas. medus
  5. Kai įpilama arbata, įpilkite šaltalankio su medumi, palikite 15 minučių.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 50 kcal.

Šaltalankių arbata su rozmarinu

Į šaltalankių arbatėlę įpilama arbata su šaltalankiu ir laukine rože gali būti bet kokia forma. Šis skanus gėrimas bus malonus ingredientų, kurie turi raminančią ir atgaivinantį poveikį, derinį.

Naudokitės karštu ir šaltu gėrimu. Jūs galite pridėti cukraus, o ne medaus.

Jums reikės:

  • šaltalankis - 10 g;
  • ramunėlių gėlės - 10 g;
  • laukinės rožės - 10 gr;
  • vanduo - 500 ml;
  • medus - pagal skonį.

Kaip virti:

  1. Crush džiovintos rosehip.
  2. Į vandenį supilkite vandenį, įpilkite jį į viryklę, pridėkite prie upės ir ramunėlių.
  3. 2-3 minutes išvirkite gėrą, įpilkite šaltalankio ir kepkite dar keletą minučių.
  4. Uždenkite puodą, palikite 20-30 minučių.
  5. Prieš patiekiant padenkite arbatą, įtrinkite į sietą, įmaišykite medaus ar saldainių pagal skonį.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 23 kcal.

Arbata su avietėmis ir šaltalankiu

Paprastas arbatos su aviečių, juodųjų serbentų lapų ir šaltalankių receptas puikiai papildo vitaminų pasiūlą.

Skanus arbata su avietėmis ir šaltalankiu tinkamas naudoti vakare, nes jis turi raminantį efektą. Gėrimas puikiai stiprina imuninę sistemą, gali būti imamasi virusų sezono metu.

Jums reikės:

  • šaltalankis - 10 g;
  • avietės - 50 g;
  • juodųjų serbentų lapai - 10 gr.

Kaip virti:

  1. Crush avietės, šaltalankis.
  2. Nuplaukite juodųjų serbentų lapus.
  3. Pridėkite visas ingredientas termose, užpilkite karštu vandeniu.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 54 kcal.

Kiti arbatos receptai

loading...

Kiekvienas asmuo ruošiasi arbatą pagal savo receptą, ir nėra vienintelio recepto. Jei norite, galite pridėti mėgstamų uogų, vaisių, aromatinės žolės prie gėrimo.

Ivano arbata su šaltalankiu

Dar daugiau naudingos Ivano šaltalankių arbatos Ivano šaltalankių arbata yra energingumo ir sveikatos šaltinis. Ivano arbata turi antioksidacinį poveikį, apsaugo nuo kūno senėjimo.

Šaltalankio duetas su gluosniu arbata prisideda prie kūno atjauninimo. Žiemą gėrimas turi multivitaminą, atstato efektą. Tinka vartoti nėščioms moterims.

Jums reikės:

  • Ivano arbata - 1 valgomasis šaukštas.
  • šaltalankis - 1 valgomasis šaukštas;
  • cukrus - pagal skonį.

Kaip virti:

  1. Šaltalankių uogos smulkiasi.
  2. Paruoškite gluosnių arbatą ir įkepkite padaugintas uogas.
  3. Įpilkite 10-15 minučių, jei reikia, įpilkite cukraus.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 52 kcal.

Raugintos šaltalankių arbata

Norėdami paruošti fermentuotą arbatą iš šaltalankių lapų, turite iš anksto paruošti ingredientus. Jei norite laikyti susidariusias arbatos lapus, naudokite talpyklą su storu dangteliu. Arbatos lapai neturi liestis su drėgme.

Gėrimas pagamintas remiantis tokiu mišiniu turi aiškų skonį, spalvą ir aromatą.

Šaltalankių lapai gerai derinami su vyšnių, aviečių, obuolių ir kitų augalų lapais, kurių vaisiai yra valgomi.

Fermentacijos procesas gali užtrukti nuo 2-3 valandų iki 2-3 dienų. Pakeista spalva, aštrus kvapas su rūgšties prisilietimu rodo, kad procesas baigėsi.

Jums reikės:

  • šaltalankių lapai - 1 valgomasis šaukštas.
  • vyšnių lapai - 1 valgomasis šaukštas.
  • obuolių lapai - 1 valgomasis šaukštas.

Kaip virti:

  1. Šaltalankio žvakes, obuolius, vyšnias, gerai nuplaukite, pašalinkite vandens perteklių, smulkiai pjaustykite. Kiekvienas augalas yra smulkinamas atskirai.
  2. Nuimkite kiekvieno augalo mišinį sausoje, tamsioje vietoje, kartais maišykite.
  3. Kai žaliavos yra paruoštos, išdžiovinkite gautą paruošimą. Užpildykite arbatos lapus verdančiu vandeniu, palikite 10-15 minučių.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 39 kcal.

Šaltalankių arbata kaip šokoladas (su spanguolėmis)

loading...

Atsižvelgiant į siūlomo recepto technologiją, gausite panašią arbatą, kuri kažkada buvo išbandyta "Chocolate". Arbata pasirodo labai skanu ir kvepia.

Jums reikės:

  • šaltalankis - 200 gr;
  • oranžinė - 1 vnt.
  • citrina - ½ vnt.;
  • spanguolės - 60 gr;
  • cinamonas - 3 lazdelės;
  • apelsinų sultys - 60 ml;
  • cukrus - 60 g;
  • vanduo - 600 ml.

Kaip virti:

  1. Supjaustykite apelsinu, sumaišykite su spanguolėmis ir šaltalankiu. Mišinį įpilkite į virdulį, padėkite vandeniu.
  2. Sumaišykite cukrų, vandenį ir verdantį cukraus sirupą.
  3. Į dubenį įpilkite sirupo, citrinų, apelsinų sulčių ir cinamono.
  4. Įpilkite gėrimą 10-15 minučių.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 39 kcal.

Šaltalankių arbata kaip "Yakitori" (su dedveito džemu)

loading...

Jei atliksite arbatos gaminimo nurodymus, tuomet gausite tokį patį gėrimą kaip ir "Yakitori".

Žiemos vakarais skaniai, kvepianti arbata puikiai šilta. Dėl jo sirupo ir uogienės arbata yra saldus.

Jums reikės:

  • šaltalankis - 150 gr;
  • aukso uogienė - 50 g;
  • kriaušių sirupas - 30 ml;
  • arbata - 1 valgomasis šaukštas;
  • virtas vanduo - 400 ml.

Kaip virti:

  1. Susmulkinkite uogas, sumaišykite su cukrumi. Kai mišinys šiek tiek įdedamas, praeikite per sietą.
  2. Įpilkite bulvių koše su vandeniu, pridėkite aukso jamo, kriaušių sirupo ir arbatos.
  3. Sugerkite gautą gėrimą, supilkite į puodelius.

Kalorija:

100 gramų kalorijos. produktas 49 kcal.

Šaltalankio arbata nėštumo metu

loading...

Prieš naudodamiesi apžiūrėkite šaltalankio arbatos ar jo uogų naudą ir žalą. Ne visiems tinka tokio gėrimo, nepaisant daugelio naudingų savybių.

Jei laukiate kūdikio ar žindote, kreipkitės į gydytoją apie šaltalankių arbatos naudojimą.

Jei neturite kontraindikacijų ir asmeninių gydytojo nurodymų, tada nėščios moterys gali naudoti šį gėrimą, kad papildytų vitaminus organizme.

Kai ne gerti arbatos su šaltalankiu

loading...

Sužinoję, kad naudingos augalų vaisiai ir lapai yra naudingi, svarbu atkreipti dėmesį į vartojimo kontraindikacijas.

Šaltalankio arbata nerekomenduojama vartoti šiomis ligomis:

  • kasos ligos;
  • virškinimo trakto ligos ūminėje fazėje;
  • cholecistitas;
  • inkstų akmenys;
  • individualus netoleravimas augalo komponentams.

Skaitykite daugiau apie tai, kaip vaizdo įraše įrašyti šaltalankių arbatą:

Ką prisiminti

loading...
  1. Šaltalankis yra vertingas, sveikas ir skanus augalas. Iš uogų ir lapų galite gaminti aromatinę arbatą.
  2. Kad vaisius išlaikytų savo naudingąsias savybes, tinkamai apdorokite ir laikykite augalo dalis.
  3. Arbatą rekomenduojama naudoti iš karto po paruošimo.

Prašome remti projektą - papasakok apie mus

Šaltalankio arbata - kaip užvirinti, išlaikant gydomųjų savybių augalui

loading...

Šaltalankis yra nuostabi uoga, turinti daug organinių rūgščių, mikroelementų, kurie padeda atremti daugelį ligų. Reguliarus šaltalankių arbatos suvartojimas padeda išlaikyti jaunimą. Šaltalankio vynai yra naudingos vaistinės augalai, jie turi teigiamą poveikį visam kūnui. Šaltalankio arbata gaminama iš sausų ar šviežių lapų, paruoštų sulčių, uogų.

Naudingos šaltalankių arbatos savybės

loading...
  • Geriamojo šaltalankio arbata yra naudinga gripui, kosuliui ir šalčiui.
  • Uogose yra daug vitamino C.
  • Sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
  • Stiprina nervų sistemą.
  • Jis turi antibakterines ir priešuždegimines savybes.
  • Arbata yra naudinga podagra ir artritas.
  • Tai natūralus antibiotikas.
  • Teigiamas poveikis regėjimui.
  • Stiprina kraujagysles.

Šaltalankių arbatos receptai

loading...

Šaltalankio sveiką arbatą galima paruošti įvairiais būdais.

Klasikinis receptas

Šaltalankis - 150 g uogų

Žalioji arbata - 2 šaukštai

Švelninkite šaltalankių uogas, įpilkite sausų arbatos lapų, užpilkite verdančiu vandeniu keletą minučių. Leiskite jam stovėti, atvėsus iki 40 ° C, padėkite medaus šaukštą.

Arbata su šaltalanku ir serbentais

Šaltalankių lapai - 1 šaukštelis

Serbentų lapai - 1 val. Šaukštas

Hypericum žolė - 1 šaukštelis

Sumaišykite žoleles, jei reikia, paimkite 1 šaukštą ir užpilkite stikline verdančio vandens. Tinkamai paruošta arbata virsta kvepiančia. Nerekomenduojama valgyti dideliais kiekiais, bet stiklinė diena bus labai naudinga.

Šaltalankių arbata su imbiero

Kaip padaryti šaltalankių arbatą, kuri bus puiki prevencija nuo virusinių ligų? Norėdami paruošti vieną porciją, jums reikės:

Žalioji ar juodoji arbata - 1 šaukštelis

Šaltalankių vaisiai - 1 šaukštelis

Skrudintas imbieras - 1 šaukštelis

Pirma, klasikiniu būdu, jūsų mėgstamiausia arbata yra paruošta, ir imbieras yra pridėtas prie jo, vis dar karštas. Paprastosios smulkintos uogos yra atskirai sumalamos, įdedamos į arbatą. Kai arbatos gėrimas šiek tiek atvės ir infuzuojamas, į skonį įpilkite šviežių medaus.

Tokiu būdu paruošta arbata puikiai šildo ir tonizuoja. Tai stiprina imunitetą, stiprina nervų sistemą, gerina kraujo apytaką.

Šaltalankių arbata su žvaigždžių anais

Kitas žiemos arbatos receptas, kuris šildys jus ir blogo oro sąlygomis, padės jums neužsikrėsti. Tam reikia naudoti šiuos ingredientus:

Imbiero šaknis - 3 cm gabalas

Šaltalankis - 100 g

Badianas - 2 žvaigždutės

Nuplaukite ir nulupkite šaltalankių uogas, smulkiai pjaustykite imbiero šaknį. Įdėkite šį mišinį į puodą, pridėkite cinamono ir žvaigždžių anizą. Supilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 10 minučių virti. Išgerkite karštą su medumi.

Patarimai, kaip gaminti grybų arbatą

Šaltalankis puikiai tinka įvairiems vaistiniams augalams ir kitoms uogoms. Kiekvienas turi skirtingą skonį, todėl galite eksperimentuoti su komponentų skaičiumi ir įvairove.

Šaltalankio dumblai gėrė visas savo gydomąsias savybes greičiau, geriau jį trina prieš pradedant ruošti.

Šaltalankių uogienė: 7 vitamino receptai

loading...


Kaip virti skanų, storų ir kvapnų šaltalankių uogieną? Virkite kaulais, kauliukais? Geriausias receptas, kurį pasirenkate!

1 receptas: kaip paruošti šaltalankių džemą (su nuotrauka)

loading...

Jis turi malonią tekstūrą ir gryną gintaro spalvą. Šis naminis šaltalankių džemas gali būti patiekiamas su blynais ir blynais, naudojamas kaip pyragaičių ar kitų pyragų prieskonių.

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra paruošti uogas virimui. Lapus, vainikus, sugedusius vaisius reikia pašalinti.

Šaltalankį nuvalykite šaltame vandenyje ir sverkite 800 g cukraus.

Uogienė pagaminta iš šaltalankių sulčių su minkštimu, bet be akmenų. Kad būtų lengviau išgauti sultys, uogos turi būti blanšintos. Tai galite padaryti sulčių viryklėje arba lėtai viryklėje. Jums tiesiog reikia įdėti uogas į garintuvo dėklo, paskleisti marlės gabalėlį.

Įjunkite programą "garai", nustatykite laiką iki 35 minučių. Pasibaigus programai, uogos turėtų būti išdėstytos sietu nedidelėmis dalimis.

Šaltalankių išspaudų aliejaus gamyboje galima naudoti šaltalankių tortą.

Į šiaudų alyvuogių sultis įpilkite į multikookerio dubenėlį, sumaišykite su cukrumi.

Įdiekite "kepimo" programą, atidarę dangtelį, įlašinkite iki 15 minučių sumažėjusio tūrio.

Jei ilgiau iškepsite šaltalankio sultis, pasidarysite dar tankesnį džemą. Jei ilgiau verdant šaltalankio sultis su cukrumi, tuomet galite gaminti jam, džemą ir net karamelę. Vienu žodžiu, išvaizdą nepraeikite.

2 receptas: žiemos šaltalankių džemas (žingsnis po žingsnio)

loading...

Šaltalankių džemas žiemai, receptas, iš kurio aš siūlau nuotrauką, yra skanu ir kvepiantis. paruošta be virimo. Šaltalankis yra vitaminų sandėlis. Šaltalankis, kuris nėra termiškai apdorotas, kartais yra naudingesnis.

  • 1300 gramų šaltalankių uogų;
  • 2 kilogramai cukraus.

Šaltalankio reikia šviežiai paimtos, nefermentuotos. Net viena supuvusi uoga sugadins visą uogienę, ji tiesiog fermentuos. Lipkite uogoms iš lapų ir nuolaužų, praplaukite po tekančiu vandeniu. 20 minučių išpilkite ant skysto stiklo.

Ant rankšluosčio nereikia išpilti, ši uoga yra pernelyg subtilus. Dabar jums reikia atskirti pyragą ir sėklų iš sulčių. Galite naudoti sulčiaspaudę, galite nuvalyti šaltalankį per sietą.

Sustabdytos šaltalankių sulčių syvai. Su 1300 gramų uogų turėtų gauti kilogramą sulčių. Su šaltalankių sultimis įpilkite cukraus. Cukraus svoris turi būti lygus dvigubai didesniam už šaltalankių tyrės svorį.

Gerai sumaišykite cukrų, švelniuoju rankšluosčiu padėkite į šaltalankių tyrę ir kelias valandas palikite kambario temperatūroje. Svarbiausia gera gyvo šaltalankių džemo sąlyga, kuri bus saugoma ilgą laiką, yra visiškai ištirpusio cukraus. Maždaug kartą per pusę maišykite masę, kad paspartintumėte granuliuoto cukraus išsiskyrimą. Vietoj cukraus, galite naudoti miltelių, tada "tinktūros" šaltalankių tyrės laikas bus sumažintas iki valandos.

Gerai išplaukite stiklainius su soda ir plovikliu, sterilizuokite. Svarbi sąlyga yra visiškas sterilumas. Kai cukrus ištirpsta, įdarykite šiaudų tyrę į stiklainius ir padengti plastikiniais dangteliais. Bankai turi būti visiškai sausi. Galite laikyti šaltalankio džemą, neviršydami šaldytuve vienerius metus, o tris mėnesius kambario temperatūroje. Tai garantuojamas tinkamumo laikas visomis sąlygomis. Labiausiai tikėtina, kad šaltalankių tyrės gali būti laikomos ilgiau.

Tačiau nepamirškite, kad kuo ilgiau jis bus saugomas, tuo mažiau vitaminų jis išliks.

3 receptas: kaip padaryti šaltalankių džemą su kaulais

Valgant šaltalankių uogienes namuose yra taip pat lengva, kaip ir bet kuri kita. Galite tai patvirtinti ištyrę šią fotografijos receptą. Netgi pradedantiesiems, neturintiems konservavimo patirties, galima ją tvarkyti.

Šiame recepte mes gaminsime iš užšaldytos šaltalankio uogos, bet galėsite paimti šviežias uogas.

Kadangi šiuo atveju naudojamos sušaldytos uogos, mes pirmiausia jas atleisime.

Užpildykite uogas cukrumi ir palikite jas tokiomis sąlygomis dieną ar bent naktį.

Dabar mes siunčiame į ugnį šaltalankį su cukrumi ir virkite apie pusvalandį. Jam turi būti nuolat maišomas, kitaip jis sudegins.

Naudingas delikatesas turėtų užvirti.

Nuimkite putojimą, kuris susidaro ant šaltalankių uogienės.

Dabar galite patikrinti uogienės pasirengimą. Tai galite padaryti namuose paprastu būdu: nuleiskite nedidelį džemą ant stalviršio. Jei ta vieta nepaplatinama ir, jei ji yra lipni kaip medus, tada uogienė yra paruošta.

Dabar jums reikia leisti jam įdomios. Neįmanoma išvirti į karštą, kitaip bakuose bus susidaręs kondensatas, o paruoštas delikatas greitai taps pelėsis.

Nors uogienė atvėsta, galite sterilizuoti stiklainius. Mes užkemšame šalto uogieną ir nuneškime jį į sandėliuką.

4 receptas: neapsaugotas šaltalankių uogas

Skanus, saldus ir labai sveikas šaltalankių uogas. Šaltalankis yra stebuklinga uoga iš 100 ligų. Jo sėklose odai ir minkštimą yra daug naudingų aliejų ir vitaminų. Jei turite daug laisvo laiko, niekur neskubėkite skubėti ir norėtumėte išlaikyti sveiką ir skanų, šaltalankių uogienė nėra pasterizuota, tai yra tai, ko jums reikia žiemos šaltuoju šalčiu nuo žalingo vitamino trūkumo, kuris silpnina žmogaus imuninę sistemą.

  • Šaltalankis 1 kg
  • Cukrus 1 kilogramas 300 gramų
  • Pasterizuotas švarus vanduo 500 ml

Šaltalankių uogos yra labai arti šakų, todėl paimkite žirklių porą ir atsargiai supjaustykite juos į didelį gilų emalio dubenį. Paimkite sugedusius, supuvę, o likusieji žirkliai supjausto stiebelius ir išmeskite juos į didelį giluminį kolbą. Išskaloti smėlio sraigtą po tekančiu vandeniu iš įvairių rūšių teršalų ir palikite į duoną, kad išleisti visą vandenį. Tada perkeliant uogas į praustą dubenį.

Pasukite krosnį į vidutinį lygį ir padėkite jį su tinkamu gryno distiliuoto vandens kiekiu. Po to, kai vanduo virsta, į jį įpilkite reikiamo cukraus kiekio ir virinama sirupu 5-10 minučių, kol cukrus visiškai ištirps, periodiškai jį maišydamas medine šaukšteliu arba medine mentele.

Tada supilkite sirupą į dubenį su uogomis ir palikite 30-40 minučių. Po to įdėkite viryklės ingredientų dubenį ir kepkite džemą 10 minučių silpnoje rutulyje, nuolat maišydami ir pašalindami putplasčio skimmerius. Laikas skaičiuojamas, sumaišant visą masę.

Tada palikite džemą vėsioje vietoje ir uždėkite dubenį su dangteliu. Kitą dieną dar kartą įmaišykite dar 10 minučių, nepamirškite pašalinti putplasčio su skimeriu ir palikite stovėti naktį. Trečią dieną 15 minučių išvirkite džemą.

Po to, kai trečią kartą virkite džemą, paimkite kepą ir jį įpilkite į karšto sterilizuotus indus, kurie uždengiami sterilizuotu dangteliu, kad juos būtų galima konservuoti, ir nedelsdami juos įstrigdykite konservavimui. Nuvalykite stiklainius drėgnu virtuvės rankšluosčiu, pasukite aukštyn kojomis ir padėkite ant grindų.

Uždėkite vilnonę antklodę ant konservavimo angos taip, kad tarp grindų ir antklodės nebūtų spragų, kad džemas būtų palaipsniui aušinamas be staigių temperatūros pokyčių. Įstatykite atvėsintus stiklainius tamsioje, vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje, tokioje kaip sandėlis, rūsys ar rūsys.

Receptas 5, žingsnis po žingsnio: šaltalankių džemas be sėklų

  • šaltalankis
  • cukrus

Ruošiame prinokusius šaltalankių uogas, pašaliname uodegas. Užpildykite šaltu vandeniu, nuplaukite. Mes išvyniokite ant duobės, kad uždenkite vandenį. Praplaukite dar kartą ir įpilkite į keptuvę. Užpildykite vandeniu, kad jis šiek tiek padengtų uogas. Mes įdėjome didelį ugnies troškulį. Kai vanduo užvirsta, surinkite putplastis ir uždenkite ugnį. Kepkite šaltalankio džemą mažai ugnyje 20 minučių.

Pašalinti iš karščio. Išverdytą šaltalankį nušluostykite per duoną ir išpilkite likusį skysčio, kuriame uogos buvo virtos. Įpilkite cukraus, remiantis: mes įdėjome pusantro kilogramo cukraus 1 kg virinto ir grunto šlyties.

Vėlgi mes nustatėme virti lėtai ugnyje ir periodiškai surinkti putas ir trukdyti džemui. Nors ruošiamas šaltalankio džemas, paruoškite stiklainius. Jie yra mano, ir tada kepti orkaitėje 180 laipsnių 10 minučių.

Apdorojimo metu šaltalankių dumblas taps storesnis ir šiek tiek tamsesnis. Paruošta džemos karšta, supilkite į švarius indus ir ritininius dangčius žiemai.

6 receptas: šaltalankių džemas be virimo (žingsnis po žingsnio nuotraukos)

Jei šerdysite vaisius termiškai apdorojant, šaltalankis tiesiog praranda daugiau nei pusę naudingų savybių.

Todėl mūsų uogienė ir virti be virimo.

Mes atrenkame aukštos kokybės šaltalankių vaisius, susmulkintus arba sausus, mes atmetame: jie nėra tinkami kepti šaltalankių džemą be virimo.

Mano uogos ir džiovintos.

Užpildykite uogą cukrumi santykiu nuo 2 iki 1.

Gerai sumaišykite ir keletą valandų palikite šaltalankių džemą be virimo, kad būtų galima leisti šaltalankių sultis.

Sterilizuotos indelės (arba mikrobangų krosnelėje arba verdančiame vandenyje).

Šaltalankio džemas labai storu ir į kraštus yra supakuotas į stiklainius.

Mes pasukame dangčius ir nusiunčia juos į saugyklą rūsyje (jei kas nors yra) arba šaldytuve.

7 receptas: skanus šaltalankių džemas su riešutais.

  • 1,5 puodelio šaltalankio
  • 150 g cukraus
  • 100 g graikinių riešutų

Visų pirma aš paėmiau uogas iš šakelių.

Aš nuplaudė juos į žarną šaltu vandeniu.

Ji įdėjo ją į kepimo puodą, uždengė cukrumi ir paliko 1,5 valandas.

Maišykite ir padėkite ant minimalaus ugnies.

Po to, kai cukrus buvo visiškai parduotas, virintas, maišant 10 minučių ir išjungtas.

Pateikta visiškai kieta. Tada sumaišykite ir virkite iki virimo.

Smulkiai pjaustyti graikiniai riešutai su peiliu.

Aš užmigau uogoms.

Virinama 12-15 minučių, reguliariai maišant.

Vienas niuansas. Daugelis vandens į šaltalanko uogieną. Mano nuomone, tai yra visiškai veltui, nes šaltalankis suteikia daug jo sulčių, o kartu su vandeniu bendras nuoseklumas tampa per plonas. Bet tai yra skonio reikalas.

Jei planuojate daug pagaminti ir ilgai laikyti, tuomet turite nedelsdami ištirpinti džemą sterilizuotuose indeliuose.

Kaip padaryti arbatą su šaltalanku, kad ji išliktų naudinga?

Šaltalankis turi daug naudingų savybių. Nenuostabu, kad jis vartojamas tradicinėje medicinoje daugelio ligų gydymui ir prevencijai. Ypač populiari yra šaltalankio arbata, kuri stiprina imunitetą, prisotina organizmą vitaminais ir maistinėmis medžiagomis, gerina virškinimo sistemą.

Taip pat arbata su šaltalankiu yra naudojama artrito, podagros, peršalimo gydymui.

Mes supratome, kad šaltalankio arbata yra labai naudinga organizmui, tačiau, kaip gerai žinoma, verdančio vandens įtaka gali išnykti naudingų savybių.

Kaip padaryti šaltalanką, kad jis neprarastų savybių?

Yra daug arbatos su šaltalankiu receptų:

  • Imk 150 gramų šaltalankių vaisių, praplaukite. Susmulkinkite 100 g uogų į mushy būklę, tiesiog įpilkite 50 g šaltalankių uogų į bulvių koše. Supilkite gautą 0,6 l masę. Virkite vandenį, leiskite užpilti penkiolika minučių. Galite pridėti šaukštelį natūralaus medaus.
  • Nepaisant to, kad arbata su šaltalankiu turi daug naudingų savybių, galite padidinti gėrimo naudą, pridedant imbiero. Už 100g šaltalankių vaisių, 2 šaukštai imbiero šaknies. Skalauti šaltalankių uogas ir sumalti į mushy būklę, pridėti kapotų imbiero ir cinamono. Užpildykite mišinį verdančiu vandeniu, palikite dezinfekuoti dešimt minučių.
  • Išplaukite 100 g šaltalankių vaisių, sumalkite arba pjaustykite maišikliu. Paimkite lapinės juodos arbatos, pridėkite šaltalankių tyrės, užpilkite vandeniu ir palikite dešimt minučių. Prieš naudodami pridėti šaukštelį medaus.
  • Iš džiovintų šaltalankių šaukštų šaukšto užpilkite litru verdančio vandens. Tegul jis stovi. Naudokite kaip šilumą. Šaltalankio arbata bus dar naudingesnė, jei šaltalankių lapai derinami su serbentų lapais, avietėmis, vyšnios. Toks gėrimas yra ne tik skanus, jis padeda stiprinti imunitetą, bet ir suteikia energijos ir tonas.
  • Skalauti šviežias šaltalankių lapų lapus, išdžiovinti, smulkiai pjaustyti, įdaryti liepą ir beržo lapus. 100 g lapų mišinio, užpilkite 500 ml karšto vandens. Leiskite šiek tiek atvėsti ir į peilio galą įpilkite citrinų rūgšties, įpilkite 12 valandų tamsioje vietoje. Tada nušluostykite, nuimkite. Prieš naudodami galite pridėti šaukštelį medaus. Paimkite 100 ml per dieną.
  • Kartu keletą kartų padidinant šaltalankių arbatos naudingąsias savybes galima pridėti šaltalankio džemą prie arbatos. Tikslus yra gyvybingumas, energija, geroji nuotaika ir puiki gerovė po tokio gėrimo.

Kontraindikacijos

Arbata su šaltalankiu neturėtų būti linkusi į alergijas, pankreatitą, didelio rūgštingumo gastritą, cholecistitą, tulžies akmenligę.

Kaip padaryti šaltalanką, kad jis neprarastų savo naudingų savybių?

Yra žinoma, kad šaltalankius padeda gydyti daugelį ligų. Tačiau, kiek žinau, verdantis vanduo nužudo daugybę komunalinių paslaugų. Kaip užvirinti šaltalanką, kad išlaikytų maksimalų naudingų savybių? Kaip pasiimti tokį nuovirą? Kokias ligas galima išgydyti naudojant šaltalankių šėrimo nuovirą? Aš taip pat norėčiau žinoti, kaip pats apipjaustyti šaltkalvį?

Šaltalankis yra plačiai naudojamas vaistas, kuris labai padeda nuo peršalimo. Norint užvirinti ir neprarasti būtiniausių vitaminų, reikia nedelsiant uždaryti talpyklą tvirtai su verdančiu vandeniu ir gerai uždengti tamsiu skudurėliu, kad šviesa nepatektų ir paliktų visiškai atvėsti. Tik tada visi vitaminai bus išsaugoti. Aš pats paėmiau iš skrandžio opos smėlio smulkintojo ekstrakto, vieną arbatinį šaukštelį per toshchak ryte. Ji davė vaikus šaltai su arbata. Norėdami paruošti šaltalankių aliejų, turite surinkti uogas, gerai nuplauti tekančiu vandeniu, tada išdžiovinti. Per sulčiaspaudą išspauskite sultis į plačią talpyklą ir padėkite ją dieną tamsioje vietoje, nepasiekiamoje vaikams ir gyvūnams. Pasibaigus dienai, švelniai pašalinkite alyvą iš sulčių paviršiaus, pageidautina švirkštu ar pipete. Alyva skiriasi nuo sulčių spalvos, ji yra lengvesnė nei sulčių. Laikykite jį šaldytuve, nes jis gali pablogėti.

Aš sutinku su tavimi, kad šaltalankius padeda susidurti su daugybe ligų, todėl labai svarbu tinkamai jį paruošti. Bet užvirinti jį verdančiu vandeniu nereikia. Šaltalankis, taip pat serbentų, gali būti sumaltas su cukrumi ir valgomas žiemą, taip pat ir serbentų. Arba pridėkite šaltalankių tyrę šiltai arbatai. Bet netgi šaltalankis, užvirtas verdančiu vandeniu, nepraranda savo savybių. Galų gale, visi jie baigėsi gydymo infuzija. Aš norėčiau rekomenduoti jums net įšaldyti žiemos uogų šaltalankių žiemą užvirinti juos sutraiškė virdulio (miegoti uogas į šiltą arbatinukas ir užpilkite verdančiu vandeniu, susivynioti į virdulį ant dešimt minučių. Per šį laiką, ir vitaminai yra ne sunaikinti, o infuzijos metu praturtinti visus naudingų savybių) ir gerkite gautą arbatą su medumi. Tai labai naudinga gydant, imuniteto prevencijai ir palaikymui bei gyvybingumui. Žiemą mes to labai praleidome. Džiovintos, šaldytos arba maltintos uogos gali būti sumaišytos su juodos ar žaliosios arbatos, įvairių žolelių. Taigi jos gijimas tik padidės.

Paprastą šaltalankių aliejų galite gaminti namuose. Kadangi tai yra labai ilgas procesas. Bet dėl ​​kitų klausimų aš tau atsakysiu. Šaltalankis labai padeda didinti spaudimą. Prisimenu, kai dar buvo jaunas, mano močiutė paruošė savo arbatą šaltalankiu. Tai yra, ji tiesiog surinko šaltį į sodą, padengė ją cukrumi ir įdėjo į šaldytuvą stiklainį. Ir tada tiesiog paruošė arbatą su ja. Tiesiog neužpilkite tiesiai verdančio vandens. Ir kai jau pagaminama arbata, tiesiog pridėkite šias uogas. Ji atrodė labai jai padėjusi!

Jei šarvuotos šarvuotos grūdo, tik išvirkite verdantį vandenį - tada, žinoma, taip, visa gydomoji "naudingumas" iš karto išnyksta, bet jei jūs darote tą patį su verdančiu vandeniu, gerai, tada laipsniais 55-65, tada viskas jums pavyks. Aš taip pat pirmą kartą paruošėu šaltalanką su verdančiu vandeniu, bet be skanios arbatos aš nieko išgaunavau iš jo nieko naudingos, bet aš nežinojau, kaip tai padaryti tinkamai ?! Dabar žinau ir galiu tau pasakyti. Pirmiausia reikia atskirti smulkesnes uogas, kad jos liktų be stiebelių, atidžiai perkelkite ir palikite pusvalandį, kad sultys išeitų iš uogų. Tada aš įdėčiau sandarintuosius purvo dugnu giliai (ne aliuminio) dugną ir padengia jį švariu lapų medžiu. supilkite ne kietą verdantį vandenį ir padėkite dangčiu. Kažkur per valandą per 3 - išpjaustytas gautas junginio šarvokos vaistas per marlės audinį.

Šaltalankis suteikia mums labai naudingų vaisių. Kuris turi gydomųjų savybių daugelyje ligų. Ir žinoma, mes visi žinome, kas, bandant apdoroti panašius vaisius, uogas ir bet kurį kitą natūralų produktą konservuodami, šis produktas praranda kai kurias naudingas vertybes. Todėl aš patariu neuždaryti jam, bet nuvalyti šaltalankį su cukrumi. Ir, žinoma, po apdorojimo laikykite jį visus šaldytuve.

Šaltalankio šlaknio nuoviras yra labai geras vidurius. Be to, bendros šaltalankių uogos puikiai tinka anemijai.

Mano nuomone, šaltalankis turi gana specifinį skonį, kurio man nelabai patiko. Bet dėl ​​sveikatos priežasčių aš turėjau reguliariai gerti šių uogų šalinimą. Aš padariau sau šaltalankio arbatą, iš pradžių aš išgirdau per jėgą, o tada aš net jį patiko. Šios arbatos receptas yra paprastas, jums reikia tik 150 g šaltalankio, juodosios arbatos alaus, pusiau litro virinto vandens, medaus arba cukraus skonio. Pirmiausia reikia skalauti šaltalankio uogas ir sumalti su maišytuvu. Tada įdėkite gautą puodą į arbatėlį kartu su juodos arbatos užvirinimu, tada pridėkite likusias uogas ir užpilkite į jį verdantį vandenį. Arbatą reikia įpilti maždaug 20 minučių.

Mano šaltalanke yra prisiminimai apie mano močiutę. Ji atnešė mums šaltalankių uogas su cukrumi. Tai buvo geriausias vaistas. Ir nebūtinai jos garas. Taigi visi vitaminai yra išgelbėti.

Šaltalankių uogienė: skanus vaistas suaugusiems ir vaikams

Vienas labiausiai skanus ir sveikas žmogus davė gamtą pati. Nuo seniausių laikų žmonės labai vertino šaltalankio skonį ir gydymo savybes. Mūsų tolimų protėvių įsitikinimai buvo patvirtinti daugybės sovietų mokslininkų tyrimuose. Paaiškėjo, kad ši saulės uoga turi priešvėžinius aktyvumus, gijimo ir dezinfekavimo savybes. Todėl kiekvienos šeimininkės kulinarinėje knygoje turėtų būti švilpilyčio džemos receptas.

Šaltalankis yra krūmas, kuris gali pasiekti 10 m aukščio. Augalas atsparus karščiui ir stipriam šalčiui, todėl jis yra paplitęs Europoje, Azijoje ir šiauriniuose regionuose (pavyzdžiui, Kanadoje). Bet realus "šaltkalvių vadas" yra Kinija. Krūmas auga daugiausia tvenkiniuose su smėlio dirvožemiu ar uolų kalnų šlaituose. Sodo sklypuose vis dažniau matosi šaltalankis, nes tai yra puikus gyvatvores, teritorijos apdaila, taip pat begalinis vitaminų šaltinis.

Ką reikia žinoti apie šaltalanką

Šaltalankių oranžinės spalvos konservai gali suteikti šiltą ir džiaugsmingą nuotaiką net šalčiausioje žiemą. Tačiau šio produkto garsėja ne tik skonis. Šaltalankis yra veiksmingas vaistas, kurio gydomųjų savybių žinoma nuo seniausių laikų.

Naudingos savybės

Įdomu tai, kad visos šaltalankių (ir vaisių, lapų, šakų ir net šaknų) dalys yra medicininės žaliavos. Bet gerti nuoviras iš šaknų nėra malonus dalykas. Kur geriau pasimėgauti saldžiu uogiene, suvokdami, kad jis ne tik suteikia gastronominį malonumą, bet ir gerina sveikatą. Labiausiai vertingos yra šios naudingosios savybės šaltalankių uogiene.

  • Mažina širdies smūgio ir insulto riziką. Dėl didelio kalio ir vitamino P koncentracijos kraujas atskiedžiamas, širdies raumens sustiprėja, kraujagyslių sienos tampa elastingesnės ir stipresnės, o normalus slėgis.
  • Tai aktyvina lytinių liaukų funkcijas. Visų pirma, šaltalankis yra naudingas moterims, nes vitaminas E, esantis uogose, turi teigiamą poveikį lytinių hormonų gamybai ir kiaušinių brendimo procesui, užkertamas kelias uždegimo procesams dubens organuose.
  • Išlaikyti kaulus ir sąnarius. Vitaminas K stimuliuoja baltymų gamybą, kuris susijęs su kaulų ir kitų jungiamųjų audinių konstrukcija.
  • Atkuria žarnyno mikroflorą. Dėl to, kad sudėtyje yra pektino medžiagų, yra minkšta peristaltika ir visiškas žarnyno valymas.
  • Apsaugo nuo peršalimo. Askorbo rūgštis padeda stiprinti imuninę sistemą, taip pat šalina nemalonius šalčio simptomus.
  • Apsaugo nuo navikų. Serotoninas ir flavonoidai veiksmingai apsaugo nuo vėžio.
  • Normalizuoja nervų sistemą. Ypač triterpeno rūgštys padeda kovoti su nemiga.
  • Išgydo opų burnoje. Šaltalankis turi ryškių dezinfekcinių savybių, todėl reguliarus naudojimas leidžia susidoroti su stomatitu. Taip pat baktericidinis poveikis tęsiasi iki gerklės.
  • Normalizuoja kasą. Taip yra dėl beta karotino kiekio.

Pagrindinės kontraindikacijos

Šaltalankis yra visų pirma vaistinė augalija, o tai reiškia, kad yra kontraindikacijų. Venkite džemo vartojimo, jei jums buvo diagnozuotos tokios ligos:

  • urolitiazė;
  • cholecistitas;
  • skrandžio opa ir gastritas;
  • skrandžio sutrikimas;
  • hepatitas;
  • ūminis pankreatitas;
  • hipotenzija;
  • cukrinis diabetas;
  • polinkis į alergines reakcijas.

Šaltalankių uogienų receptai

Įeinant į parduotuvę, jūs greičiausiai suklupsite lanksčias eilutes su uogiene iš įvairių vaisių ir įvairių gamintojų. Žinoma, jei jūs suvokiate džemą, tik kaip delikatesą, parduotuvės produktas yra gana tinka. Bet jei esate susirūpinę dėl savo šeimos narių sveikatos, jums tiesiog reikia žinoti, kaip padaryti saulėgrąžų dumblą.

Klasikinis variantas

Jei dar nesate pagamintas, pradėkite nuo paprasto klasikinio recepto.

  • šaltalankis;
  • cukrus - 150 g už kiekvieną 100 g uogų.
  1. Nuvalykite šaltalankį šaltame vandenyje, pašalindami procesą sugadintus arba sumaišytus uogus, šakutes ir lapus.
  2. Uždėkite šaltalankį į žolę ar popierines servetėles, kad jis būtų visiškai sausas.
  3. Didelėje emaliuotoje keptuvėje pakeiskite uogas, suskaidydami jas su cukrumi.
  4. Uždenkite indą marlės ar rankšluosčiu ir palikite nuo 5 iki 6 valandų, kol srautai sulūstys.
  5. Padėkite indą ant viryklės, įjunkite lėtą ugnį ir nuolat maišykite.
  6. Kai sirupas susitraukia ir uogos tampa skaidrus, pašalinkite indą nuo karščio ir palaukite, kol masė visiškai atvės.
  7. Įpilkite įstrigusią stiklinę į prieš sterilizuotus stiklainius ir įdėkite į vėsioje vietoje (spintą, rūsį ar šaldytuvą).

Jam per 5 minutes

Siaubingame šiuolaikinio gyvenimo ritme, ne kiekviena moteris gali sau leisti sau namus užmegzti valandas. Bet tai nereiškia, kad jūsų šeima liktų be uogiene. Ypač aktyvioms šeimininkėms yra greitas receptas "Penkias minutes".

  • šaltalankis;
  • cukrus - 120 g už kiekvieną 100 g uogų;
  • vanduo - 30 ml už kiekvieną 100 g uogų.
  1. Nuvalykite šaltalankį šaltame vandenyje, pašalindami sugedusias uogas ir šiukšles.
  2. Vandenį užkepti emalio indelyje.
  3. Į alyvą įpilkite šaltalankį ir toliau virkite penkias minutes.
  4. Neleiskite sultinio atvėsti, įtempkite jį.
  5. Įpilkite skysčio atgal į puodą ir padėkite jį ant ugnies, o uogas nustatykite tam tikrą laiką.
  6. Įpilkite cukraus į skardą su skysčiu ir nuolat maišykite, kol granulės visiškai ištirps.
  7. Perpilkite šaltalankį į virimo sirupą.
  8. Kai atsiranda putplastis, išimkite ir virkite masę dar penkias minutes.
  9. Supilkite visiškai atšaldytą džemą į sterilius indelius, uždarykite kaprono dangčius ir šaldykite.

Vaikams ir ne tik

Šaltalankių uogose yra pailgi juodi kaulai. Bet aš noriu, kad demblės tekstūra būtų vienoda, ypač jei ją gaminate vaikams. Žinoma, galite praleisti baigtą džemą per mėsmakerį, kad jis būtų vienarūšiškas ir išlaikytų didžiausią naudą, tačiau manoma, kad kaulų naudojimas (netgi žemės pavidalu) gali sukelti apendicitą. Norėdami paruošti subtilų gaminį be akmenų, reikia įdėti šiek tiek daugiau pastangų.

  • šaltalankis;
  • cukrus - 150 g už kiekvieną 100 ml uogų sulčių.
  1. Uogas nuplaukite šaltu vandeniu, pašalinkite netinkamą vartojimui, taip pat šakeles ir lapus.
  2. Naudodami sulčiaspaudę, išspauskite suliečius iš šaltalankio.
  3. Sumaišykite skysčio ir cukraus emalio virtuvėje ir padėkite ant ugnies.
  4. Maišykite nuolat, kol cukrus ištirps.
  5. Kai sirupas susitraukia, išimkite indą nuo karščio ir atvėsinkite.
  6. Likutis išpilti jį į sterilius skardines ir išsiųsti į šaldytuvą.

Jam be virimo

Terminis apdorojimas yra žalinga daugeliui vitaminų ir mikroelementų. Jei norite išlaikyti maksimalią naudą, paruoškite šaltalankių džemą žiemai be virimo.

  • šaltalankis;
  • cukrus - 800 g už kilogramą uogų.
  1. Nuvalykite šaltalankį, pašalindami sugedusias uogas ir šiukšles iš masės.
  2. Įdėkite uogas į sulčiaspaudę ir sultis.
  3. Dar kartą palikite likusį pyragą per įrenginį. Pirma, jūs gaunate maksimalų kiekį sulčių, ir, antra, įmaišykite džemą su eteriniais aliejais, esančiais žievelėje ir duobėse.
  4. Sumaišykite sultis ir cukrų ir laukite, kol granulės visiškai ištirps. Norėdami pagreitinti procesą, periodiškai maišykite masę.
  5. Supilkite sirupą į sterilius indelius, uždarykite ir šaldykite.
  6. Nebijokite, jei po kelių savaičių "džemas" susimaišys. Žemiau esantis sirupas tinka gaivinti kosulį, o želė panaši dalis yra puikus delikatesas.

Šaltalankių sultys

Jei šaldytuve yra šaltalankio dumblių, jums nebus sunku išgerti sveiką. Tačiau, kalbant apie vitaminų kiekį ir skonio pilnumą, jo negalima palyginti su šviežiai paruoštu vaisių gėrimu. Morzo receptas yra gana paprasta.

  • šviežias arba šaldytas šaltalankis - vienas stiklas;
  • vanduo - vienas litras;
  • cukrus ar medus - pagal skonį.
  1. Nuvalykite ir surinkite šaltalankį.
  2. Supilkite uogas į emalio dėžę ir puikiai sumaišykite su ritinėliais ar špinatais, kad galėtumėte tiek daug sulčių.
  3. Išleisk sulčias.
  4. Užpilkite pyragą vandeniu, virinukite ir vėskite maždaug dešimt minučių.
  5. Kai sultinys šiek tiek kietas, į jį įpilkite sulčių. Jei norite, kad gėrimas būtų saldus, pridėkite medaus arba cukraus.
  6. Uždarykite indą, apvyniokite jį antklodė ir užvirkite 20 minučių.
  7. Sugerti sultis.

Skonio eksperimentai: 5 tinkami priedai

Namuose gaminamo uogienės grožis yra tai, kad jūs negalite apriboti savo vaizduotės, eksperimentuodami su skoniu ir tekstūra. Jei jau turite gerą klasikinių receptų ranką, pabandykite pridėti tam tikrą skonį. Remiantis namų šeimininkių atsiliepimais, galima išskirti penkis tinkamus priedus.

  1. Obuoliai Duokite uogienų tankį ir neutralizuokite šaltalankio švelnumą. Be to, tai papildomas geležies šaltinis. Už kilogramą šaltalankio reikės 600 gramų obuolių ir 600 gramų cukraus.
  2. Graikiniai riešutai. Didinkite šaltalankio uogienės mitybinę vertę, paverskite ją idealiomis kepimo užpildu. Toks džemas yra naudingas nervų sistemai. Už kilogramą uogų yra 200 g nuluptų, supjaustytų riešutų ir 1,5 kg cukraus.
  3. Skvošas Neutralus daržovių gali padaryti mozzarą skonį minkštesnė. Be to, produkto derlius bus daug didesnis. Už vieną kilogramą šaltalankio paimkite vieną cukiniją ir 2 kg cukraus.
  4. Apelsinų žievelė Jam užgerti rūgštus rūgštis. Už kiekvieną kilogramą uogų suskaičiuojama apie papildomą šaukštą.
  5. Gudobelė Šis derinys puikiai tinka žmonėms, sergantiems hipertenzija ir širdies liga. Kilogramas šaltalankio sudaro 600 g gudobelės ir tokio paties kiekio cukraus.

Senovės rytietiškos medicinos tradicijose beveik centrinė vieta užsiėmė šaltalankiu. Ji buvo būtinai įtraukta į kariuomenių, grįžusių iš mūšio lauko, dietą, kad atgautų jėgas. Mongolų tradicijoje šaltalankis buvo stiprybės šaltinis ne tik karių, bet ir arkliams. Šiuolaikinio žmogaus gyvenimas taip pat yra mūšis su stresais, bloga ekologija ir infekcija. Paprastas šaltalankių uogienų receptas padės jums laimėti iš jo.

Daugiau Straipsnių Apie Peršalimo